Gratar gradina [+30 modele cu poze]

Mult-așteptatul timp călduros vine și cu oportunitatea de a petrece mai mult timp în aer liber și, dacă ești printre norocoșii care au amenajat gradina sau o terasă mai mare, ar fi păcat să nu o amenajezi cu un gratar gradina și loc de luat masa cu familia și prietenii.

Dacă nu ești sigur care mai sunt reglementările în domeniu, află că este permis să faci focul în curte dar că trebuie să respecți reglementările privind prevenirea incendiilor. Potrivit acestora, este ilegal focul care se poate încadra în următoarele situații:

1. Este aprins la o distanță mai mică de 100 m de granița pădurii
2. Se află într-un loc în care există materiale inflamabile ce pot lua foc
3. Este aprins la o distanță mai mică de 4 m de la marginea parcelei sau curții vecinului
4. Se află la mai puțin de 10 m de locul de treierat și de locurile în care există culturi inflamabile

Există câteva reguli care se referă și la fumul făcut de focurile sau grătarele de gradina și anume se recomandă să folosim doar lemne de foc pregătite corespunzător (de preferință cu o umiditate de 20-30%), care vor să emită o cantitate minimă de fum și poluanți în atmosferă. De asemenea, acest fum nu trebuie să pătrundă în curțile vecinilor să-i deranjeze și mai ales pe străzi unde ar putea limita vizibilitatea și încurca traficul.

Este de la sine înțeles și că trebuie să fie la depărtare de casa ta, acoperiș, copaci și orice se poate aprinde.

Deci, înainte de a alege ce tip de grătar sau foc să faci, selectează un loc potrivit care să prezinte siguranță.

Gratare gradina: avantaje și dezavantaje

Nu este o regulă că trebuie să alegi doar un anumit tip de grătar ori vatră de foc sau cuptor, dar asta depinde și de:

• ce tip de activități vrei să faci acolo (grătar, pizza, alt tip de mâncare, doar o vatră de foc în jurul căreia să petreci timp)
• de ce spațiu și buget dispui
• ce stil de amenajare ai pentru casa și curtea ta – un cuptor din cărămidă se va potrivi mai bine cu stiluri rustice, de exemplu, iar metal, ciment și alte materiale de construcție și placare pentru stiluri mai moderne
• vrei să fie parte dintr-o terasă sau spațiu de relaxare din curte sau separat etc

În funcție de materialul din care sunt făcute, găsești grătare de gradina gata confecționate din piatră, metal, beton, cărămidă care pot fi achiziționate de la magazinele de profil și instalate direct în curte. Desigur, poți și plăti un meșter să îți construiască sau poți să îți faci chiar singur unul.

Cu siguranță mai durabile sunt în primul rând cele din piatră, ciment, cărămidă, mai apoi cele metalice, dar depinde mult și din ce tip de metal sunt construite și de grosimea acestuia. Înainte de a cumpăra un grătar sau cuptor de grădină, asigură-te că ai înțeles cum și cu ce anume funcționează, pentru că sunt unele special create doar pentru un anume combustibil: lemn, cărbune, gaz, electricitate. La unele chiar există specificații că se montează într-un loc acoperit și trebuie să respecți asta, pentru că altfel se pot deteriora.

De asemnea te poți interesa de rezistența acestora la variațiile de temperatură iarnă-vară.

Dacă ai copii sau animale de companie, siguranța lor trebuie să fie o preocupare și să te asiguri că ceea ce cumperi sau construiești poate preveni accidente nedorite: un sistem de împrejmuire, o înălțime la care ei nu ajung etc.

Românii, optează mai mult pentru grătare pentru friptură, mici, cârnați, dar dacă vrei să ai doar un loc de aprins un foc în jurul căruia să ai un timp frumos de relaxare în serile de vară (și nu numai), asta nu înseamnă că nu trebuie să fie ceva de calitate sau ceva care nu este estetic. Poți crea zone minunate de relaxare în jurul unui astfel de foc și poți folosi un suport special metalic sau construi o vatră. Iată și câteva exemple dintre care puteți să alegeți:

După cum observați, există modele pentru orice zonă și stil de amenajare a curții, iar unele sunt adevărate opere de artă.

Pentru cei care îndrăgesc fripturile gătite în curte, puteți alege un model tradițional de grătar gradina, sau unul mai modern, mai sofisticat:

Există și grătare mobile care pot fi scoase și instalate în grădină/ curte doar la momentul folosirii și care au avantajul că le puteți lua și cu voi în vacanță.

Unele persoane preferă nu doar un simplu grătar de gradina ci și variantă de cuptor în aer liber sau atașat la o terasă pentru a găti pizza, cozonaci, plăcinte și alte bunătăți. Desigur, poți avea o întreagă bucătărie în aer liber, ca să scutești casa de mirosuri de mâncare vara și să petreci un timp excepțional cu familia ori prietenii în afara zidurilor obișnuite ale locunței: